L'Organizzazione mondiale della Sanità apriva il suo rapporto dedicato alla “Sicurezza dei cibi e alle malattie dovute ai cibi”, con le seguenti affermazioni: “Le malattie dovute ai cibi contaminati costituiscono forse il problema di salute pubblica più diffuso nel mondo contemporaneo ed un'importante causa di riduzione della produttività economica.”
I corsi hanno la finalità di fornire ai partecipanti gli elementi e le informazioni di base sugli aspetti igienici degli alimenti e sui loro potenziali contaminanti.
Valorizzare il concetto di salute in rapporto alle abitudini igieniche.

E' possibile prenotare i corsi scelti mediante la “ Scheda Adesione Corsi ”.